Sonnenstrahlen genießen

Lange Zeit habe ich mich jetzt nicht mehr gemeldet, da ich die meiste Zeit unterwegs war und das schöne Wetter ausgenutzt habe. Hier ein paar Einblicke dazu :-)

Am Freitag beginnt mein Urlaub und ich fahre für 10 Tage nach Polen. Ich freue mich sehr auf meine Freunde und meine Familie. Ich melde mich danach wieder und wünsche dir bis dahin alles Gute.

Anita

Kaufen oder nicht kaufen das ist hier die Frage!

Ich mache doch immer wieder den selben Fehler....ich stöbere im Internet herum und stoße dabei auf wunderschöne Dinge, die bei mir den "MUST HAVE FACTOR" auslösen und dann schaue ich auf den Preis und Bäääm kommen die Gewissensbisse. Soll ich oder soll ich nicht?! Meistens schlafe ich darüber und warte ein paar Tage ab, denn wenn mir etwas wirklich gefällt, bleibt es für die nächsten Tage in meinen Gedanken und irgendwann entscheide ich mich doch dafür. Nur scheiße, wenn dann der Artikel plötzlich ausverkauft ist oder nicht mehr auf Lager ist :-D 

1. zierliche Goldhalskette

2. Liebeskind Tasche Madison rosa

3. Asos Petite

4. Tortenplatte

5. Notebook

Gefallen dir die Artikel? Würdest du dir davon etwas kaufen?

Wohnzimmer Update

Um ein bisschen Frühling in unser Wohnzimmer zu zaubern habe ich meine Lieblings-Bloggerin  Tanja von Ideenreich gefragt, ob ich einige Ihrer Bilder ausdrucken und an meine Wand hängen darf. Es gibt viele Blogger die schöne, professionelle Fotografien machen, aber Tanjas Fotos sind für mich die Schönsten! Umso mehr habe ich mich gefreut, dass sie es mir erlaubt hat und mir vertraut. In diesem Sinne vielen, vielen Dank dafür!

Teppich von Way Teppich

Wachteleier, Hasendeckel, rosa Eier, Libellenwindlicht und Schild von Depot

Salat und Dessertschüsseln von Geschenke Träume

Kissen von H&M

Nice to have :-)

Die Post war da und hat mir ein kleines Päckchen von Villa König mit gebracht. Schon öfter habe ich mich durch den Shop geklickt und über die tollen Artikel gestaunt. Jetzt endlich habe ich mir ein paar Kleinigkeiten gegönnt.

Der Inhalt war so schön verpackt und eine kleine Osterüberraschung gab es auch noch. Ich war hin und weg, denn soviel Liebe zum Detail hatte bisher noch keine meiner Bestellungen.

In den Teller habe ich mich gleich verliebt und den Tee von Tafelgut wollte ich auch schon immer mal probieren. Meine Mami bekommt zu Ostern "Mama`s take a break tea" geschenkt. 

Für mich gibts die Mischungen Coconut Fruit Tea und Cafe Latte Tea. Schon allein der Geruch verzaubert meine Sinne und der Geschmack ist um einiges besser wie von den Tees aus dem Supermarkt.

Ja und zu guter Letzt kamen endlich meine neuen Stoffe an, die ich zukünftig für Fotos verwenden werde :-) Die habe ich von HIER

So jetzt mache ich mir eine Tasse Coconut fruit tea und lasse den Abend ausklingen. Morgen sind wir zum Sauerbraten essen eingeladen und am Samstag machen wir einen Städtetrip durch Heidelberg. Jaaaa, dann gibt es endlich wieder einen Erlebnisse Post :-)

Liebe Grüße Anita

Saftiger Karottenkuchen

Nächste Woche ist auch schon wieder Ostern und ich werde ihn dann noch einmal für meine Arbeitskollegen backen. Das Rezept stammt aus dem Backbuch "Backen mit Leila" von Leila Lindholm, wurde von mir aber etwas abgeändert.

Zutaten für eine 24 cm große Form

3 Eier

230 g Zucker

185 g Weizenmehl

1 halbes Pck. Vanillinzucker

3 TL Backpulver

2 TL Zimt

1 Prise Salz

150 ml Sonnenblumenöl

275 g geriebene Karotten

Für die Limetten- Frischkäse Glasur

60 g weiche Butter

250 g Puderzucker

1 TL Vanillezucker

abgeriebene Schale einer Limette

150 g Doppelrahmfrischkäse

Zum Verzieheren

Marzipan Karotten

Zubereitung:

1. Backofen auf 150 Grad vorheizen
2. Die Eier und den Zucker zu einer schaumigen Masse schlagen.
3. Die trockenen Zutaten mischen und die schaumige Masse dazu gießen.
4. Sonnenblumenöl und Karotten nach und nach hinzufügen.
5. Den Teig in die Form gießen und in die Mitte des vorgeheizten Backofens stellen
    und für 55 Minuten backen lassen.
6. Zutaten für die Glasur gut mit einander mischen und auf den ausgekühlten Kuchen streichen. Zuletzt die Marzipan Möhrchen drauf legen und fertig!

Hast du schon einmal einen Karottenkuchen gegessen? 

Ein weiteres leckeres Osterrezept vom letzten Jahr