30. November 2013

Mein Adventskalender + die ersten Plätzchen

Noch einmal schlafen und wir feiern den ersten Advent und gleichzeitig darf das erste Türchen vom Adventskalender aufgemacht werden. Ich habe von den lieben Eltern von Oli einen Weihnachtsmann Adventskalender bekommen, gefüllt mit vielen kleinen Leckereien.  Den Adventskalender findet man bei Ikea in 2 Größen.






In der diesjährigen Weihnachtszeit möchte ich viele Plätzchensorten ausprobieren. Das erste Rezept wurde ausprobiert und ich bin begeistert, denn die Nussplätzchen sind ganz einfach zu backen und schmecken total lecker.




Rezept für die Haselnussplätzchen mit Mandeln

Zutaten:

5 Eiweiß
350g Puderzucker 
450g gemahlene Haselnüsse
Mandeln für die Verziehrung

Zubereitung:

1. Den Eiweiß zu Schnee schlagen und den gesiebten Puderzucker unterrühren. 

2. So viele Haselnüsse dazugeben bis ein halbfester Teig entsteht. 
Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und eine ganze Mandel auf jede Kugel drücken. 

3. Dann kommen die Plätzchen in den vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene für 25 Minuten bei 160°C.









Viel Spaß beim nach backen und einen schönen ersten Advent wünsche ich dir :-)


18. November 2013

DIY Schachtel Adventskalender Ideen

In diesem Jahr habe ich mir vorgenommen, so früh wie möglich mit den Advents-Vorbereitungen los zu legen, da mich der Zeitdruck im letzten Jahr total in Stress versetzte. Seit letzter Woche ist der Adventskalender fertig und auch schon das erste Geschenk wurde eingepackt. Ich klopfe mir auf die Schulter und bemerke im selben Moment, dass mir noch der Adventskranz fehlt. Puuuuh, ich habe noch eine Woche Zeit da wird mir bestimmt noch was einfallen, hoffentlich!

Zurück zum Adventskalender. Ich bin verliebt in ihn, er ist wirklich genauso geworden wie ich ihn geplant hatte. Da ich im letzten Jahr die Advents-Geschenke einfach in Papierverpackung eingepackt habe, wollte in diesem Jahr etwas mit Schachteln machen. Die Farben sollten auch typisch weihnachtlich in rot und weiß sein, ganz schlicht und elegant eben.







Das Beste an den Schachteln ist ja, dass man wirklich viel aus ihnen herausholen kann und das ganz ohne viel schnick schnack.

24 Schachteln 
(meine habe ich vom letzten Jahr von Nanunana, hier und hier gibts aber ähnliche)

silberne Kordel

Stempel für die 24ste Schachtel ( hier )

Christbaum-kugeln mit Zahlen gibt es derzeit beim Depot



Füllungen für den Adventskalender können zum Beispiel sein;

- Yankee Candle
- Parfum Proben
- Masking Tapes
- Schlüsselanhänger
- Gutscheine
- Teebeutel
- Stempel
- kleine Glücksbringer
- Buttons
- Pflegeprodukte wie Gesichtsmasken oder Lippenbalsam
- Haftnotizen
- Kaugummis
- Keksausstecher
- Schmuck
und noch Vieles mehr, aha und nicht die Süßigkeiten vergessen ;-)




Nun möchte ich dir noch ein paar Ideen zeigen, um Inspiration für weitere Variationen zu bekommen.

Für Kinder





Für Männer



Mit Stempel






Die Stepel + Stempelkissen gibt es auch momentan im Depot


Wären die Schachteln auch was für deine Liebsten? Ich hoffe, dass ich dich ein wenig inspirieren konnte und wünsche dir in diesem Sinne einen schönen gemütlichen Abend.



14. November 2013

I Love Pasta

Ich habe gestern eine der besten Pasta gegessen in meinem Leben. Nein ich war nicht beim Italiener, ich habe ein Rezept etwas umgeändert und wollte einfach mal sehen, was dabei heraus kommt. MEGAAA sag ich dir! Bevor ich diese Fotos schoss wusste ich nicht was mich erwartet aber gut, dass ich sie gemacht habe.




Zutaten für 2 große Portionen:

Nudeln / Penne

1 große Zucchini

1 halbe Dose gehackte Tomaten

200 g Ricotta

Parmesan zum drüber reiben

Olivenöl

Pesto ( Geschmacksrichtung Tomate, Parmesan)

Salz und Pfeffer



Zubereitung:

1. Gesalzenes Wasser im Topf zum kochen bringen. Gewünschte Menge Nudeln ins kochende Wasser geben.

2. Während die Nudeln kochen, kann man damit beginnen eine Pfanne mit Olivenöl zu erhitzen. Die Schale der Zucchini wegschneiden und die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und zerkleinern.

3. Zucchini in die Pfanne geben und anbraten, bis die Scheiben weich werden. Die Scheiben mit Salz und Pfeffer würzen. 

4. Dann 200 g Ricotta und ca. 5 Esslöffel gehackte Tomaten dazugeben. Gut mischen und anschließend je nach Belieben das Pesto dazu geben. Ich habe 3 Esslöffel Pesto hinein gegeben.

5. Die Nudeln abgießen und auf ein Teller geben, die Ricotta Soße darüber gießen und anschließend den Parmesan drüber streuen. 




12. November 2013

Neue Deko musste her :-)

Hallöö, ja da bin ich wieder nach 2 langen Wochen krank sein und 4 Tagen Krankenhausaufenthalt. Jetzt geht es mir aber wieder gut und ich kann dir endlich meine winterliche Deko zeigen, denn ja auch mich hat die winterliche (weihnachtliche) Stimmung in ihren Bann gezogen. Warst du die letzten Tage mal im Depot? Da ist mit Herbstdekoration nicht mehr viel, aber auch in den Supermärkten habe ich die ersten Nikoläuse und Adventskalender entdeckt. Ja ich weiß, wir haben noch November aber was sind schon 6 Wochen, die vergehen wie im Flug und bäääm stehe ich wieder zwei Tage vor Weihnachten ohne Geschenke da.







Ich finde Sprüche in verschiedenen Schriftzügen sehr elegant und passend zu jedem Wohnstil. So hab ich mich im Internet ein wenig umgeschaut und die schönsten Sprüche, Weisheiten usw. aufgeschrieben. Mit Picasa habe ich nun ganz einfach und schnell das gewünschte "Spruchbild" entworfen.







Ein bisschen kitschig sind meine 2 Elche ja schon, aber sie passen wie ich finde trotzdem ganz gut dazu.




Den Kalender habe ich mal bei einem Gewinnspiel von Lila gewonnen. Ich liebe ihn, denn die Bilder sind soooo schön. Auf ihrem Blog http://lilalou88.blogspot.de/ kannst du noch mehr schöne Bilder bestaunen.





Zuletzt möchte ich dir noch meinen Weihnachtsstern mit Figuren zeigen, welchen ich von Olis Eltern bekommen habe. Vielen Dank nochmals.




Da ich jetzt noch eine Woche krank geschrieben bin, werde ich den Haushalt wieder auf Vordermann bringen und mich den schönen Dingen im Leben widmen......backen, basteln, einkaufen.....


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